Eingelegte Gurken sind ein Klassiker in jedem Haushalt – doch wie schneiden Markenprodukte wie Hengstenberg, Kühne und Spreewaldhof im Vergleich zu den günstigen Eigenmarken von Lidl und Netto ab? Wir unterziehen beliebte Gewürzgurken einem Geschmacks-Check und lassen die Inhaltsstoffe im Labor überprüfen. Außerdem zeigt Ernährungsberaterin Marietta Scheider, wie man Gurken ganz einfach selbst einlegt – ob sauer oder fermentiert.
Kapitelübersicht:
00:00 – Einführung: Warum Gewürzgurken?
00:39 – Laborcheck: Pestizide & Bisphenol A in Gurken
01:04 –Blindverkostung Teil 1: Netto- & Lidl-Eigenmarken
02:19 – DIY-Tipp: Gurken einfach selbst einlegen
03:21 – Fermentieren: Vorteile für die Darmgesundheit
03:43 – Bildverkostung Teil 2: Kühne
03:58 – Laboruntersuchung: BPA in Gewürzgurken?
03:54 – Blindverkostung Teil 3: Hengstenberg & Spreewaldhof
06:45 – Pestizidtests: Was sagt die Verbraucherzentrale?
07:07 – Fazit: Welche Gurken schneiden am besten ab?
07:42 – Bonus: Fermentierte Salzgurken aus Polen